Gâteau d'avoine aux fruits secs

Il me fallait un gâteau qui peut accompagner mes haricots verts en urgence. Voici une petite improvisation avant d’aller faire les courses. Pour ceux qui le souhaite, vous pourrez ajouter un peu plus de sucre. Personnellement, j’ai préféré éviter le côté trop sucré justement, car il est déjà très riche.

Ingrédient : 2 grandes tasses de farine, 2 grandes tasses d’avoine déjà cuit dans du lait et bien imbibé, 1 grande tasse de sucre, 2 grandes tasses de lait entier Bio, 2 paquets de levures chimique, raisins, noix.

Recette : mélangez l’intégralité des ingrédients en incorporant les fruits secs en dernier. Enfourner le pour une heure, préchauffage inclut. Ce gâteau est familial et peut être placé pour, au moins, 8 personnes.

Aucun commentaire: